個人のキャリアを考える人から「将来はどこの業界が良いですか？」という質問をよく受けるのですが、その回答の一つである『「食」に関する産業』について今回はお話しします。 ＜Index＞◆人口動態から見た市場◆日本の食産業は競争力がある◆「垂直農場」とい…

起業家の価値が高まる理由 日本には起業家が少ない。なぜか？起業しなくとも仕事があるから。特に若い人は仕事の種類や内容はともかく、全体として需要（求人）に対して供給（働き手）は圧倒的に足りない。何も面倒な起業などしなくても毎日の生活はアルバイ…